烟点仪的操作流程规范
烟点仪是检测优质品质的重要检测仪器。是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条"第二法目视测定方法"研制的，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。烟点仪具有如此的功能：在计算机控制下，可自动实现程序升温、烟雾识别、烟点测定和数据记录、气幕保护等。 测定过程中可按如下步骤进行操作：
1.按烟点仪使用说明要求，调整仪器至待测状态。开机时，需进行仪器预热。
2.将油脂样品小心的注入样品杯至装样线，装样时不得有油样溅出，若有油样溅出，需仔细用软布擦净。然后将样品杯放入加热器凹槽，缓慢合上机箱，仪器处于自然闭合状态。
3.检查并调节仪器面板上的浮子流量计，保持气体流量为 100mL/min 。
4.按照仪器工作软件的提示，控制仪器开始测定。仪器将自动进行加热、烟雾识别、烟点测定、结果处理和记录，测定结果可自动显示或存储打印。
5.当测定结束后，使用样杯爪小心取出样品杯，置于妥善的地方。立即用镊子夹住洁净纱布，蘸上酒精，清洗集烟器及温度传感器上粘附的油渍。取出样品杯时应防止热油溢出和被加热器等烫伤，待油样冷却至室温后，倒出油样，仔细清洗样品杯，不得残留油渍和碳化物。
6.打开冷却风扇，待加热器冷却至设定温度时，方可进行下一次测定。
以上六个步骤就是烟点仪的测定方法，操作过程中要进行多次试验，双试验允许相对差不超过2％，求其平均值即为测定结果。如此才能够保证测定的精度。
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