甘氨酰谷氨酰胺的鉴别方法
(1)取本品约20mg,加水约1ml溶解,加茚三酮试液5滴,加热,即显蓝紫色
(2)取本品约0.2g,置试管中,加氢氧化钠试液5ml,缓缓煮沸,即发生氨臭,能使润湿的红色石蕊试纸变蓝。
(3)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则
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(1)取本品约20mg,加水约1ml溶解,加茚三酮试液5滴,加热,即显蓝紫色
(2)取本品约0.2g,置试管中,加氢氧化钠试液5ml,缓缓煮沸,即发生氨臭,能使润湿的红色石蕊试纸变蓝。
(3)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则