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甘氨酰谷氨酰胺的鉴别方法

2023.5.27

(1)取本品约20mg,加水约1ml溶解,加茚三酮试液5滴,加热,即显蓝紫色

(2)取本品约0.2g,置试管中,加氢氧化钠试液5ml,缓缓煮沸,即发生氨臭,能使润湿的红色石蕊试纸变蓝。

(3)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则

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