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自动发酵罐发酵普洱茶

2020.4.28

选用自动发酵罐发酵普洱茶,罐内环境对有益菌的大量繁衍创造最好的生存条件。湿水量得到严格控制且均匀,每2d对茶叶内部发酵改动程度进行自动检测,为茶叶再次均匀潮水、茶叶翻动,供给相应的理论依据。罐内每层都在自动控制及检测的情况下具有透气、通氧,保温、保湿、厚度均匀等,防止因堆放过厚、温度过高、水分过重无法监测等致使烧心、霉变质量降低的不良后果。发酵罐发酵改动传统普洱茶发酵人工湿水、拌和,带来的拌和不均匀性,防止人工翻送致使茶叶碎化等。发酵进程中完成自动控制对出产的普洱茶进行科学判定,保证出产最好质量的普洱茶。发酵进程中茶堆的最高温度都没有超越60℃,是微生物繁衍的抱负温度。设计离地式的发酵罐打破了传统的地上发酵方法,改进了普洱茶发酵的卫生状况,拌和组织为普洱茶的均匀潮水供给了保证,自动控制设备不只完成了发酵进程的自动化,而且大大的降低了工作强度,茶叶人罐今后,整个发酵进程都完成自动控制。

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