婴儿辅食研发用食品食感试验机-日本进口食品专用食...
婴儿辅食研发用食品食感试验机-日本进口食品专用食感测定仪
日本进口食品专用食感测定仪
例如，对于提供给儿童和老人的食物，对于食物提供者而言，吞咽时检查硬度是否安全非常重要。
质地测试仪“ TEX”系列 支持食品生产过程中 的质量控制和检验操作，从食品开发中与口味相关的质地到吞咽困难食品的许可标准检查。
| 详细参数： |
到目前为止，我们都是用感觉来判定「食感」，虽然 "感觉" 是一个非常重要的判 断基准，但是这个基准的暧昧度和个 人差异是一个很大的课题。食品食感试验机 (Texture) TEX-100N，将此暧昧的 「食感」数值化，做一个客观的判定。 以提供给小孩和高龄者的食品为例，检查食品在咽下的时候，是不是在安全的硬度 范围，这对于食品生产者来说，是一个重点。 食品食感试验机 「TEX-100N」的应用范围, 从有关美味的食感，到"咽下困难者" 所食用的食品基准，都可很清楚确认。 本机可以支持有关食品生产工程的质量管理、检查业务… 等等。 纹理轮廓分析方法■ 使用质地测试夹具（柱塞）压缩和测量食物。 硬度和粘合性是 根据纹理轮廓分析方法*自动计算的。 ■测定数据 □硬度 □附着力 □内聚力 □英国（脆性） □弹性 □胶化 （咀嚼） □ 胶质□附着力 *测定数据是 根据质地轮廓分析法计算的。纹理轮廓分析方法规范模型承载量最小长度显示测试速度标准配件（仅列出主要项目）电源电压尺寸重量语言TEX-100N / TEX-200N100N / 200N0.1毫米1600毫米/分钟检验证书（包括保修），说明手册，简单设置手册，3种类型的柱塞（扁圆形/圆锥形/楔形），φ40容器，不锈钢蝙蝠磁盘，样品海绵，PC软件（CD-ROM），USB内存等AC100V-AC240V宽338 x深275.5 x高430.5约16.5kg日语/英语/中文（简体/繁体）/韩文4种语言 |
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