细胞壁的成分与功能
细胞壁是在细胞分裂、生长和分化过程中形成的，主要成分是纤维素和果胶，可用于支撑和维持植物细胞的形状。细胞壁分为三层，初生细胞壁（Primary cell wall）和次生细胞壁（Secondary cell wall）。细胞与细胞之间有胞间层（intercellular layer）分隔。所有植物细胞都有初生壁，其外面就是胞间层。次生壁在初生壁的里面，是在细胞停止生长后分泌形成的，可以增加细胞壁的厚度和强度，不易受到病原物多糖降解酶的直接攻击，但不是所有的细胞都具有次生壁。
次生壁又分内（S3）、中（S2）、外（S1）三层（在内层里面，有时还可出现一层），外层和内层都很薄，只有中层最厚，占次生壁厚度的70～90％，主要成分也是半纤维素、纤维素和木质素（lignin），极少含果胶，久之会开始进行不同程度的木质化，木聚糖逐渐分布于整个次生壁中，而木葡聚糖则局限分布于初生壁和胞间层，另外，角质（cutin）和木栓质（suberin）通常会埋入次生壁中。次生壁越厚，壁内的细胞腔就越小，等到细胞完全成熟后细胞腔呈现椭圆形。
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