据合肥晚报消息 建立食品安全全程追溯制度；通过网络食品交易第三方平台销售食品的，需依法取得经营许可并公示；食品小作坊、小餐饮、食品摊贩或将纳入登记、备案管理……12月12日，省十二届人大常委会第35次会议开幕，听取并审议了《安徽省食品安全条例(草案)》。

　　建立食品安全全程追溯制度

　　按照建立统一的食品安全监管机构的要求，草案规定，县级以上人民政府统一领导食品安全监管和食品安全突发事件应对工作。

　　同时，县以上食药监部门对食品生产、销售和餐饮服务进行统一监管。

　　县级以上人民政府建立食品安全责任制，完善食品安全评议、考核指标体系，对下级政府和本级政府所属部门履行食品安全监管职责情况进行评议、考核。

　　草案称，食品生产经营者应当对购进的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的查验，食品出厂检验，食品运输、贮存，采购的食品的查验，批发销售食品，召回食品等方面的信息进行记录、保存，建立完善食品安全追溯体系，保证食品可追溯。