8月20日，美国爱荷华州的希兰代尔农场宣布，自愿回收1.7亿只可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋，加上之前已召回的3.8亿只“问题鸡蛋”，截至记者发稿前，全美回收鸡蛋数目已增至逾5亿只。

　　此前，这些鸡蛋被包装成至少3个品牌，销往美国14个州。据美国媒体报道，这次大批量的鸡蛋感染，源自养鸡场卫生问题。美国“鸡蛋安全中心”说，沙门氏菌会通过粪便附着在蛋壳上，如果不高温消毒，就会出问题。据各州公共卫生部门统计，这次暴发的沙门氏菌病病人是因为食用了“问题鸡蛋”后出现的。

　　据美国媒体报道，从5月开始，美国几个州就先后出现了沙门氏菌病疫情。病人此前多吃过餐厅用生鸡蛋制作的沙拉，或是喝了放了生鸡蛋的汤。到目前为止，美国卫生部门已接到2000多个感染沙门氏菌可疑病例报告，其中一半确诊，但还没有死亡的报告。“感染上沙门氏菌后，患者在12―72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状。病情往往持续4―7天，免疫力不佳者，可导致死亡。”美国疾病控制和预防中心专家表示，随着疫情的蔓延，染病人数有可能继续上升。