胶体金免疫层析法快速检测腹泻性贝毒软海绵酸的研究 2
1. 3. 5 贝类样品处理方法 贝类样品的测定:取新鲜的扇贝,去壳,匀浆,取少许匀浆,加入OA 标准品,使其含量为20μg/ 100 g ,取加标匀浆,用4 倍体积(m∶V = 1∶4) 的80 %甲醇2水超声萃取5 min ,离心,上清液用PBS 稀释3 倍,在96 孔加样板上,加80μL/ 孔,另加80μL/ 孔PBS 为对照。
2 结果与讨论
2. 1 检测原理和条件
腹泻性贝毒免疫层析快速检测技术应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中软海绵酸OA 在流动过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合,抑制了抗体和NC 膜检测线上OA2OVA 偶联抗原的结合。
如果样本中OA 含量大于12 ng/ mL ,检测线不显颜色,结果为阳性;反之,检测线显红色,结果为阴性。16 个抗体条件的金垫,分别和稀释4 倍的NC 膜组装成试纸条,用PBS 检验显色程度。结果显色均很深。降低抗体标记量,用稀释4 倍的NC 膜检测和调节抗体标记量,经过细微摸索抗原浓度,最后确定用PBS 稀释8 倍的检测抗原制备NC 膜,0. 74μL/ cm。
降低标记量为5、4、3、2μg/ mL , 调制OD 值为4、5、6 , 喷金量为2、2. 5、3、3. 5、4、6、8μL/ cm ,共84 个金标抗体条件和稀释8 倍的包被抗原NC 膜组装,分别用空白(0. 01 mmol/ L PBS) 、PBS 稀释的软海绵酸OA 标准品20、15、12、10 ng/ mL 检测显色程度和阳
性抑制浓度。加样量为80μL/ 孔,判断时间为15 min。最终选择标记量为:2μg/ mL ,OD 为5 ,喷3μL/ cm ,组装双金垫,NC 膜为原液稀释8 倍的抗原条件组装成试纸条,检出限为12 ng/ mL 。
重复性实验:按照上述实验条件,重新标记抗体并喷抗原,组装条件一致的试纸条,检测结果和原条件实验一致(图1) ,空白液显色一般(0 号卡) ,阳性12 ng/ mL 完全抑制无条带出现(8号卡) 。
贝类DSP 毒素提取需要80 %的甲醇2水溶液,有机溶剂会干扰抗原抗体反应,因此在PBS 缓冲液中添加不同浓度甲醇实验,结果表明:检测样本中含30 %以下甲醇对免疫学反应无影响。小鼠法阴性样品验证了此结果(图2) 。小鼠法阳性样品有部分抑制,条带颜色比空白浅(图3) 。
对于加标贝样萃取液的测定结果表明,15 min 内空白对照显红色条带,而贝样的萃取液(含OA 16. 7ng/ mL) 无颜色条带出现。当贝类匀浆用5 倍体积的80 %甲醇2水萃取时(含OA 13. 3 ng/ mL) ,实验结果在15 min 内无颜色条带出现,但放置长时间(大于2 h) 后,会出现极浅的条带印迹。因此对于OA 含量稍高于或接近于检出限12 ng/ mL 的样品,一定要严格控制检测时间,在15 min 内,与空白对照,得出结果,当时间过长,可能会由于极少量的金标抗体抗原复合物的长时间附着积累,以及其他一些非特异性吸附反应等的作用,而干扰试验结果的判断。
2. 2 检出限与食品安全阈值
一些国家规定的贝类组织中腹泻性贝毒安全阈值是20μg OA 等价物/ 100 g 贝肉,我国《有毒赤潮监测崭行规范》推荐20μg OA 等价物/ 100 g 贝肉的限定值。
应用研制的灵敏专一的抗软海绵酸单克隆抗体,研究建立的贝类腹泻性贝毒主要成份软海酸的免疫快速检测卡(检出限12 ng/ mL ,时间15 min) ,不需要任何仪器设备,完全满足该规定阈值,应用于贝类样品中软海绵酸的检测。
2. 3 免疫层析检测与酶联免疫检测方法的比较
免疫层析与酶联免疫分析方法具有相似的原理,都是基于抗原抗体的特异性结合反应而建立的免疫检测技术。使用同一种抗体建立的酶联免疫检测方法比免疫层析检测方法灵敏度高,但分析步骤多,反应时间长(2. 5 h) ,定量检测需使用酶标仪完成;而免疫层析快速检测方法虽然灵敏度低,但只使用一种试剂,一步操作,可在室温长期保存,具有简单、快速、准确、无污染、不需任何检测仪器的优点,特别适用于现场监测筛选阳性样品,然后使用色谱等仪器方法验证鉴定。对于半定量的快速现场筛选具有其他方法不可比拟的优点。
2. 4 建立免疫层析快速检测技术的关键因素
本研究组曾制备抗OA2BSA 单克隆抗体,由于特异性不高,最大抑制率只有30 % ,建立的免疫层析检测方法灵敏度低,不具有可用于实际样品检测的使用价值[11 ] ;而本研究中使用的抗OA2KL H 单克隆抗体,特异性高,最大抑制率可达到90 %以上,因此使用其建立的免疫层析检测方法灵敏度高,能够满足实际样品安全规定值的检测需要,建立的分析方法具有实用价值。
结合率高的包被抗原。因为OA 是小分子,不能直接吸附到硝酸纤维膜上,必需偶联到大分子蛋白载体上。偶联的分子比是影响检测方法成功的关键因素之一。喷点在检测线上的包被抗原 OA2OVA ,必需具有较高的OA 结合比,才能够使得竞争结合的金标记抗体的量能够产生肉眼可识别的颜色变化,而达到检测的目的。
建立一种物质的胶体金免疫层析快速检测方法的影响因素非常多。尽管在理论上已经很成熟,可实际中成功率并不高,尤其对于小分子的间接竞争方法,困难更多。这是一个复杂的实验过程,涉及到众多的条件因素。除了上述因素外,胶体金颗粒粒径的大小范围,以及颗粒的均一性、都会影响检测的灵敏度;硝酸纤维素膜的质量,特别是其孔径的大小和均匀度,会影响可供抗体蛋白质结合的表面积以及样本通过的毛细流速,从而影响灵敏度;吸水纸等材料的性能,金标抗体的浓度、用量,所加的各种稳定剂、调节剂的种类和量,保存条件等都会严重影响测试结果。所以,必须经过大量的实验工作摸索,严格操作,才能保证试纸条的批间差异小于要求值。
