伊利部分婴幼儿奶粉汞异常 专家：奶中根本不应有汞
>>事件
伊利奶粉含汞
伊利发布公告称，国家食品安全风险监测发现公司生产的个别全优2、3、4段奶粉汞含量有异常。公司立即对所有产品进行排查、自检和送检， “鉴于国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准，我公司本着对消费者高度负责、有效防范风险的态度，于6月13日开始将2011年11月-2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉全部召回，同时积极查验原因并及时妥善处理。”
伊利还表示，公司生产的其他婴幼儿乳粉、雪糕冰激凌、牛奶及酸奶等产品，全部经过了企业自检、送检以及国家监管部门的检测，均未检出汞含量异常的问题。
何谓“汞含量异常”?奶粉中查出的汞含量到底是多少?伊利在公告中未予解释。不过，内蒙古质监局副局长马达昨天就伊利集团召回奶粉一事回答了记者的提问，对“汞含量异常”给出了这样的解释：“根据国家食品安全风险监测，发现内蒙古伊利集团个别乳粉产品含有汞成分。
但是，目前对此尚无限量规定。根据国家食品安全风险监测提供的信息，我局对伊利集团的产品进行了检测，结果显示，被检的40个批次的产品中，有2个批次汞含量为0.034mg/Kg和0.045mg/Kg。为查找原因，又对7个乳清粉原料进行了检测，结果显示，有两个样品汞含量分别为0.54mg /Kg和 0.42mg/Kg。与其他同类产品相比，含量要高。因此，将此情况视为异常,应引起重视，并查清原因，予以解决。”
>>追访
>>市场
网店仍在售
记者昨天下午在京走访了家乐福国展店、京客隆西坝河店等几家超市，未发现在召回之列的问题奶粉，两家超市的店员表示，超市没有卖过这种奶粉。在京客隆团结湖店，记者在货架上发现了与被召回奶粉同一系列的伊利全优系列1段婴儿奶粉(不在此次召回之列)。销售人员表示，他没听说伊利全优系列奶粉含汞一事，“摆放在货架上的商品都是没问题的。”
不过记者发现，在淘宝等网上商城，有很多网店还在销售伊利全优系列2、3段婴儿配方奶粉，这些网店的地址主要集中于我国中东部地区的城市，包装主要是700克桶装，也有400克袋装，生产日期跨度比较大，从2011年2月到最近，各个时间段都有。
专家说法
汞根本不应出现在奶粉中
不存在限量不限量的问题
多个疑问待解
含汞的奶粉生产量有多少?产品中的汞来自哪里?如果消费者已经购买或食用了这些奶粉该怎么办?对于这些消费者关心的问题，伊利在公告中没有提及。
还有一点让人不解的是，在伊利昨天发布召回公告之前，关于伊利奶粉含汞的消息就已在网络上流传开来，有消息称，昨天早上，山东多家超市均突然执行了召回伊利全优及普装两大系列奶粉的指令，召回原因不明。随后，伊利客服人员在接受采访时表示，此次召回是出于营销策略及产品服务升级的考虑，召回范围为全国市场，升级后的包装将在月内上市。这一解释与随后伊利公告中的解释自相矛盾。
“我没有参与中国奶粉标准的制定，对中国奶粉标准不便发表评论，但‘国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准’这种说法是没有根据的。”国际食品法典委员会国际专家组核心成员、北京军区总医院附属八一儿童医院名誉院长丁宗一昨天在接受记者采访时直言。
据了解，由联合国粮农组织和世界卫生组织共同组建的国际食品法典委员会(Codex.CAC)共有100多个小组，每个小组针对一项食品制定管理法规、国际标准以及一些相应的配套法规。中国在这100个小组中仅有两位专家，一位是在添加剂组的陈君石院士，而另一位正是婴幼儿配方奶粉组的丁宗一。
丁宗一表示，国际上对婴幼儿奶粉有如下共识：婴幼儿奶粉不仅仅是食品，而是粮食，是维持生命必需的东西。“从这一角度出发，像汞这样的毒素是本来就不允许存在于婴幼儿奶粉中的，根本没有必要规定限量，这在Codex.CAC婴幼儿配方奶粉法规中说得非常清楚。”丁宗一称，限量值讨论的只是营养素问题，不考虑毒素。
奶粉含汞会产生什么危害?丁宗一表示，如果奶粉含汞，对人体的伤害很大。汞是重金属，重金属中毒会对人体的多个器官、多个系统造成损伤，特别是对神经系统和生殖系统损害更大，而且不可逆。儿童更是严禁摄入汞。
