赛默飞：提供全面技术支持 促进检验工作发展
第一个例子，采用TurboFlow-LC-MS/MS技术检测奶和奶制品中的三聚氰胺。过去采用离线固相萃取(SPE)净化浓缩再做LC-MS/MS，如果每天测定50~60个样品，需要4个人才能完成;而采用TurboFlow-LC-MS/MS后，一个人就能完成，大大提高了分析效率，节省了人力物力。(见图3)
注：TurboFlow 是一种可以除去复杂样品中蛋白质等大分子成份的在线样品净化方法，因而不需要传统的蛋白沉淀、液液萃取和SPE等步骤，有效缩短了样品预处理的时间，因此大大提高了分析速度，同时提高了数据的可靠性，进一步降低检出限，并减少分析成本。将在线样品前处理技术TurboFlow 色谱净化和TSQ Quantum LC/MS/MS 分析结合，使分析流程得到大大简化和操作自动化，在针对建立快速检测方法以应付全国食品安全的突发性事件具有实用意义。
图3 TurboFlow-LC-MS/MS联用仪
第二个例子，采用LC-Orbitrap检测动物源食品中的氯霉素(CAP)。传统方法采用C18 SPE小柱净化，用5mL 45%的甲醇-水洗脱液洗脱。由于含水量大，用氮吹仪吹干需要放在45℃的水浴里吹3~4个小时，增加了分析时间和成本。而高分辨质谱用高质量精度做质量提取离子检测时，几乎滤去了全部干扰离子，即便是样品净化差些，仪器也可以较好地将被测离子提取出来。因此，本实验省略了过C18固相萃取柱这一步骤，且结果没有显著差异，见图4。
图4 LC-LTQ-Orbitrap联用仪
第三个例子，采用GC-MS/MS法检测中草药中的多农残。农药多残留检测方法现在一般采用GC-MS的SIM(选择离子监测)方式。SIM方式选择被测物质的3、4个特征离子检测，从而提高了检测灵敏度。但在多残留检测时，在一个时间窗内可能会有几个被测物存在，为解决这一问题往往要编几个时间-选择离子程序，编一个程序需花费近一小时，编几个程序就得花费几个小时，所以一天也做不了几个样品。尤其在测定中草药中的农残时，中草药本身成分就非常复杂，在检测时间窗内常会出现干扰，这时还要改变样品前处理、色谱、质谱等条件，再做进一步确证，以排除可能存在的假阳性。这样一来就给日常检验增加了不少的工作量;如果遇到紧急情况，检验人员就必须加班加点。而采用了GC-MS/MS以后，进一步提高了检测的准确性、灵敏度，而且一般情况下，编一个检测时间程序就能完成中草药复杂体系下的多农残检测，大大提高了检测效率。见图5。
图5 GC-MS-MS联用仪
许老师还补充说：“上面只是简单地列举几个实例，实际上这些仪器还有很多功能没有用上。今后我们还将继续利用仪器具有的先进功能，不断完善检测方法，为食品安全，为促进进出口业务的发展多做工作。”
赛默飞质谱：重技术 不断推新 产品全 近年来对售后服务更重视
当笔者请许老师谈谈对赛默飞的整体印象时，他说道：“赛默飞是一家大型实验室设备、用品及服务公司，而我主要与其质谱仪打交道较多。他们是全球专业研发、生产质谱的公司，非常注重质谱技术的进步，不断推出新技术、新仪器，并常常给人以惊喜，如Orbitrap等。而且他们的产品线也是最全的，从常规检测型到高端研究型都有。所以，我一直关注这家公司仪器的发展。”
谈及赛默飞30年来为中国检验检疫事业带来的贡献，许老师表示：赛默飞质谱仪性能好、功能全、种类多，可以满足CIQ系统质谱检测方面的全部需要;近年推出的一些新机型，不仅对提高检测效率给予了很大帮助，而且仪器的强大功能为CIQ部门开拓新的检验项目提供了硬件的支持。
作为用户，谈到对赛默飞发展的体会和建议时许老师说：“赛默飞是一家重视技术的公司;但过去对售后服务、市场宣传重视不够，这使他失去了许多一般实验室的客户。近些年有了很大进步，除了对现有用户的技术培训、支持外，公司的应用实验室还为客户做一些样品，让客户体会到赛默飞仪器的功能和先进性。另外，公司还和用户一起开发新检测项目，使其应用推广更具针对性，客户对仪器性能的了解也更加直观。”
赛默飞在中国的发展：得益于中国经济发展和仪器质量
30年来，赛默飞在中国得到了迅速发展，谈到发展的原因，许老师认为得益于以下两个方面：
首先是得益于中国经济的发展。以食品安全为例，20年前我国刚解决温饱问题，人们还顾不上关心食品安全，所以也就没有那么多检测机构，当然也就没有那么大的仪器需求市场。再加上那时的资金短缺、换汇率高，买仪器也不是一件容易的事。而现在随着经济的发展，从上到下都关心食品安全，不仅相关的检测机构成倍增加，而且许多企业都建立了实验室，仪器的需求量大大增加。包括赛默飞在内的仪器公司，从中国的经济发展中受益，效益逐渐增加，公司能够不断发展壮大。
其次是公司的仪器质量好、功能强、种类全。赛默飞世尔公司的质谱仪，特别是高端质谱仪很有特点，且有竞争优势，所以仪器的市场占有率也就有了大幅提高。
对分析化学领域年轻从业者的建议
最后，小编请许老师对今天年轻的分析化学工作者提点建议，许老师中肯地表示：人们常说爱好是成功的基础，同样年轻人要想在分析化学工作中取得成绩首先一定要喜欢这项工作。实验室工作比较枯燥，在当今物质极大丰富的社会，兴趣会使年轻从业者能够沉下心来忍受寂寞;而不喜欢这份工作那绝对是一种煎熬，趁早不要干。
其次，这几年科学技术的发展带动了分析化学，特别是仪器分析的进步。现在分析仪器的性能越来越好，为人们探索未知领域提供了硬件支持。所以，建议年轻的从业者们要不断追踪行业发展动向，及时掌握新技术，敏锐发现新技术与自己所从事工作之间的关系，从中发现一些科研课题或提升自己实验室的技术水平。现在年轻人外语好，接受新事物快，如果再加上踏实、勤奋，就一定能做出成绩来。
“我预祝有志于从事分析化学工作的年轻人能在今后的工作中取得成绩!”
