为了让来自全球各地，包括中国的学员能够克服语言障碍，更深入、更全面地了解食品安全检测的知识，实验室甚至细心地为他们安排了语言服务。珍妮・杜波依斯说：“我们也非常关注语言问题，并试着提供一些语言支持。在这个星期的项目中我们的学员绝大部分来自中国，我们就安排了2个说中文的马里兰大学的研究生担任教学助理，当学员在理解上有问题和需要解释时，教学助理就能用母语帮助他们。”

　　保证食品安全要求国际合作，对此，美国食品药品管理局国际合作副司长玛丽・洛・瓦尔德兹表示：“全球化给我们带来了机会，让我们能够在专业技术和资源方面协调合作并产生影响。采取预防性的食品安全管理系统是共同的责任，没有一个政府能够单独完成。要达成可行的、可控的战略，政府和企业必须采取负责任的态度和行动，通过可持续的、合作的方式来应对食品安全的挑战。”

　　而全球首家国际食品安全培训实验室增强了有关方面的信心。积极参与实验室项目的沃特世公司化学分析市场发展总监保罗・杨说，实验室只是一个起步，他们的目标是在全球范围内打造一个食品安全网络：“我们从其他国家的监管者那里收到很多(关于实验室的)问题和评价，我们正在和一些国家的监管者讨论建立姊妹机构，并希望建立一个全球的网络，交换最好的手段，将各国监管者纳入其中，为他们建立自由交流和对话的平台，让他们能够设立课程，并在网络内共享，建立一个合作与互信的平台。”