关于超氧化物歧化酶（SOD)的应用的介绍
食品工业
经研究证明，将SOD作为天然抗氧化剂加到食品中，可作为保鲜剂。
临床试验表明，SOD口服具有有效性，可通过胃肠道吸收进入人体内，因而SOD口香糖、SOD含片及口服液相继出现，成为体外补充SOD的重要方式之一。
日化工业
SOD在日化工业上的应用主要是护肤品和牙膏。
SOD在护肤品中主要有以下作用：一是作为化妆品添加剂，防止皮肤老化、减少皱纹及祛斑，起到护肤的效果，如大宝SOD蜜等；二是预防和治疗有关皮肤病，如皮炎、痤疮、皮肤灼伤等。
因为SOD具有消炎作用，且是纯天然的，无毒副作用，所以其在口腔、牙齿保健方面有重要作用，如牙膏、漱口液、口香糖等可用于防治牙周炎。
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