欧盟修订麻痹性贝毒检测方法
11月1日，长沙市开福区召开创建国家食品安全示范城市推进会，主要针对国家食品安全示范城市创建工作进一步统一思想认识、查找问题不足、压实工作责任，确保年底省、市考核验收圆满顺利，为明年6月迎接“国考”打实基础、做好准备。
“动员千遍，不如问责一次。”开福区区长刘拥兵介绍，创建以来，全区针对食品安全工作先后开展了针对学校周边、农贸市场、米粉湿面的“八大”专项整治、“四查”监管行动、“利剑”执法行动，针对“黑作坊”“黑窝点”的“秋风”整治行动，强化行刑衔接，持续发力，保持了整治打击的高压态势。近10个月时间内，全区立案338起，立案数量居全市前列，这也充分显示了开福区打好打赢食品安全保卫战的意志和决心。
在食品源头监管、环节监管、动态监管、立体监管等方面，开福区也取得了一定成效。比如在“小餐饮”办证工作上为全市做出了表率，冷链销售门店建设、“明厨亮灶”推进等工作都稳步推进。另外，在巡查、监管、索证索票等基础性工作上取得了长足进展，在溯源体系建设上实现了关键突破，在风险防控上积累了有益经验，守住了老百姓“舌尖上的安全”。
会议也指出了创建过程中存在的问题，并要求各部门整改到位。比如个别街道、社区在硬件配套、基础台账、日常巡查制度落实上不到位，商事登记后置许可办证率偏低，小摊贩登记备案管理进展较慢，无证经营、证照过期、超范围经营、从业人员健康证缺失等现象仍不同程度的存在。在调研中还发现，农贸市场的部分牲禽摊铺就在铺面现杀现宰，没有实现生产、销售分离，这就存在较大的食品安全隐患。
下一步，开福区将加大力度，对农贸市场、餐饮门店、学校周边等重点场所、重点领域开展联合巡查、常态检查，切实做到严格监管。
据欧盟网站消息，11月1日欧盟委员会发布（EU）2017/1980条例，修 （EC）No 2074/2005附件 III 中麻痹性贝毒（PSP）的检测方法。
麻痹性贝毒是一种在贝类中积聚的天然毒素，并非由贝类自身产生，而是被其摄食的微藻或菌类所产生。麻痹性贝毒中毒症状为：初期唇舌麻木，发展到四肢麻木，并伴有头晕、恶心等。
据了解，欧盟（EC）No2074/2005附件III规定了海洋生物毒素的检测方法，其中第I章第2点规定：如果结果有异议，那么需参照生物检测方法。
新条例对（EC）No 2074/2005附件 III 修订如下：
麻痹性贝毒（PSP）的检测方法
1、贝类可食用部分麻痹性贝毒检测的检测需要参照生物检测方法或者其他国际认可的方法。
2、如果结果有异议，那么参考方法应为AOAC官方方法2005.06（贝类麻痹性贝毒）中的劳伦斯（Lawrence）法。
本条例自发布后第三天起生效，自2019年1月1日起实施。
同时，要求各相关部门积极参与、主动配合，切实承担起职能范围内的监管和创建任务，着力形成多部门协同推进的整体合力。要充分发动群众、依靠群众，将监管工作、创建工作融入社会网格化管理，建立健全快速联动监管机制；全面推行有奖举报，畅通投诉举报渠道，发挥好群众的监督作用；注重引导群众自觉守法、遇事找法、解决问题靠法，成为食品安全法治的崇尚者、遵守者、捍卫者。
