关于球蛋白的水解片段的介绍
木瓜蛋白酶水解lgG的部位是在铰链区二硫键所连接的两条重链的近N端，将Ig裂解为两个完全相同的抗原结合片段（fragment of antigen-binding,Fab段）和一个可结晶片段（crystalizable fragment,Fc段）。一个Fab段为单价，可特异性结合抗原但不发生凝集反应和沉淀反应。Fc段无抗原结合活性，是Ig与效应分子或细胞相互作用的部位。
胃蛋白酶水解IgG是在铰链区二硫键所连接的两条重链的近C端，水解后得到一个与抗原双价结合的F(ab')2段和一些小片段(pFc')。F(ab')2段是由两个Fab段和铰链区组成，为双价，可同时结合两个抗原表位，故能形成凝集反应和沉淀反应。pFc'最终被降解，无生物学活性。
酶解lg既有利于阐明Ig的结构及生物活性，又有利于生物制品的生产和纯化，如精制破伤风抗毒素的应用，大大降低了超敏反应的发生率。
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