发酵液黏度很大时如何提取蛋白质
发酵液黏度很大时提取蛋白质方法是通过液态醋酸发酵尾液提取蛋白质。
1、将过滤后的液态醋酸发酵尾液转入尾液暂储罐，启动陶瓷膜过滤设备进行过滤，得到浓缩比为20～35％的浓缩尾液。
2、将所述浓缩尾液通过离心泵导入加热装置进行循环加热，加热至所述浓缩尾液的温度为40-60℃时打开出料阀进入前处理罐。
3、所述溶气尾液中加入聚丙烯酰胺溶液絮凝剂，在压缩空气的搅拌下，絮凝剂与所述溶气尾液在前处理罐内进行高强度混合，促进絮凝反应，絮凝时间控制为10～15min，蛋白质。
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