他表示，除了在生产加工过程中可能会污染的之外，标准不对原料再提要求，否则就没完没了了，如果最终的产品就把前面所有的都测一遍，不但保护不了食品安全，还浪费了资源。
Q3 大肠菌群的检测方法过时了？
在瓶装水国标中，大肠菌群指标为MPN/100ml≤3，而自来水国标中则要求不得检出。中疾控环境所的专家告诉新京报记者，瓶装水国标中的检测方法是按照旧式的苏联标准，世卫组织更新了检测方法之后，自来水的标准随即更新，而瓶装水标准未更新。
王竹天回应称，他并不是搞微生物的专家，但可以告诉记者，这两种方法技术含量的属性是一回事，“二者的意思是一样的”。对于具体原因，他表示，如果记者想要了解，需要找起草的专家。
Q4 为何不同标准中的PH值限定不同？
在自来水国标中，规定PH值的范围是6.5到8.5；在纯净水国标中，这一数值范围是5.0到7.0；而瓶装水国标对PH值则没有涉及。标准与标准之间为什么会出现这样不统一的情况呢？