每当记者求证所提供的饮料是否为果蔬现榨时，店主、店员要么含糊其词，要么信誓旦旦地保证“绝对现榨”，但以各种理由拒绝记者提出观看操作过程的要求。

　　业内人士告诉记者，勾兑饮料利润惊人。一般来说，一杯500毫升的纯现榨饮料成本在10元上下，而勾兑饮料成本不过1元左右。在南宁，一杯这样的现榨饮料在小店一般卖12元至15元，即使在一些奶茶小店、流动摊点也能卖到3元至6元，而在一些餐馆，甚至卖到20元至30元。

　　暴利驱使下，餐馆和饮料店使用各种添加剂已经成了“公开的秘密”，业内甚至有现榨饮料行业是“香精+糖精+果精=‘人精’”的说法。

　　同时，“劣币驱逐良币”，坚持采用果蔬原料榨汁的往往竞争不过勾兑饮料的，导致能坚持用新鲜果蔬为原料的店面越来越少。

　　现榨饮料乱象不仅南宁一地。网上搜索发现，近到玉林、桂林等广西区内城市，远到黑龙江、四川、江苏，现榨饮料乱象时常见诸报端，网友对此也是怨言颇多。有业内人士指出，现榨饮料行业“已经到了不得不整顿的时候”。