管理新规：添加剂拟禁止使用
近日，国家食品药品监督管理局起草《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》，对现榨果汁的食材新鲜程度、种类、质量以及操作人员的卫生防护都做了具体要求，并明确规定，现榨饮料不得使用食品添加剂。
相关人士认为，这一征求意见稿的起草，或将是现榨饮料行业摆脱现有乱象、走向规范化之路的开始。
南宁女孩杨璟一直是现榨饮料的忠实拥趸。直到在媒体上看到食品药品监督管理局的征求意见稿，她才明白，原以为安全健康的现榨饮料，“也有这么多门道”。
杨璟的反应代表了不少消费者。记者采访的多位消费者表示，管理办法的出台，对于保护消费者权利、保障消费者身体健康具有积极作用，体现了国家对食品安全的高度重视。
正规经营现榨果汁的饮料店店主、餐馆经营者对征求意见稿的起草表示欢迎。有店主告诉记者，一旦《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》正式实施，现榨饮料行业将重新洗牌，那些长期以来通过勾兑“现榨饮料”牟取暴利的经营者将“无处遁形”，有助于坚持“质量至上”经营理念的经营者脱颖而出。