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玉米粗蛋白含量的分析

2018.12.24

      不同的基因组织是具有不同的蛋白质含量的,整个植株的蛋白质含量和我们的产量之间是存在着很明显的关系的,我们通过粗蛋白测定仪分析得出主要有正相关、负相关以及没有相关这三种。叶片和整个植株的蛋白质含量是会随着生长发育逐渐下降的,并且叶片在前期生长的时候粗蛋白含量是最高的,后期就会慢慢减少。各生育期的叶片和全株粗蛋白含量之间具有显著或极显著正相关关系;生育前期叶片粗蛋白含量和收获期全株粗蛋白含量之间具有极显著正相关关系,生育前期和中期全株粗蛋白含量与生育后期全株粗蛋白含量之间具有极显著正相关关系。

      在农牧交错区发展青贮玉米生产,可以解决当地发展畜牧业所需的饲料和饲草来源问题,缓解草原压力,保护和恢复生态环境。粗蛋白含量是青贮玉米的一个重要的质量指标,提高青贮玉米的粗蛋白含量有利于其C/N比的平衡,有助于提高反刍动物对青贮玉米的消化率。由于玉米粗蛋白含量性状受到多基因的控制,不同组合粗蛋白含量和生物产量之间的关系呈现出较为复杂的关系。长期以来,人们一直采用直观方法,通过叶片的颜色来判断作物的营养状况,但是这些大多是经验的和定性的,需要定量地探讨叶片和全株之间粗蛋白含量之间的相关关系。

      同时,选育和应用高粗蛋白含量的青贮玉米组合的前提是具有快速、简单和经济的粗蛋白含量分析方法。传统的分析方法是凯氏定氮法,这种方法存在的问题主要是操作繁琐、成木高、会对环境造成污染。近年来,高光谱技术作为一种快速和经济的测定植物体生化组分的方法开始应用于各种农作物上。随着生育期的推移,粗蛋白含量具有卜降的趋势。这可能是由于在生育前期植株以营养体建成为主,需要建成大量的细胞,需要较多的N素,而在生育后期以积累储存物质为主,细胞建成较少,需要的 N素也较少,积累的粗蛋白也相对较少。


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