中国四个政法机关——最高人民法院、检察院、公安部、司法部15日联合公布通知，要求依法遏制和从严打击危害食品安全犯罪活动。明确指出，将“始终把打击危害食品安全犯罪活动摆在突出位置，始终保持对危害食品安全犯罪活动的高压态势”。这是近年来中国食品安全整治的又一记组合拳，将给食品安全犯罪重重一击。
2010年是食品行业多事之秋，“地沟油”、“小龙虾”、“金浩致癌”事件，让还未走出信用危机的食品行业雪上加霜，为何明知犯法，不法商人还铤而走险？一方面是因为我们对违法者的处罚太轻，去年底和今年初影响全国的三聚氰胺奶粉，办案中查获的涉嫌生产销售数十吨三聚氰胺问题奶粉的主犯，最后只判了三年有期徒刑，而且缓刑三年。而今年7月青海再次出现问题奶粉，“在侦破天津某乳制品有限公司生产制售有毒有害食品中，办案人员去抓获他的高管的时候，高管当着办案人的面，和他的家属讲，“不要害怕，最多判三年的刑。”，这样的打击力度不足以震慑犯罪，也不足以制止这种犯罪行为的继续发生。