L-酪氨酸的提取法生产方法介绍
提取法在1820年首先由Braconnot发明，他将甘氨酸和亮氨酸从明胶羊色和肌肉水解液中提取得到，那之后，Bopp等人又逐渐在蛋白质中将酪氨酸和丝氨酸水解出来。最古老的氨基酸生产的工艺，即进白质水解提取法。蛋白质可W进行酶、酸或巧的水解，其产物最终为氨基酸。常用6 M盐酸在110 ℃水解进行12—24 h，去掉多余的酸后，提取出各种氨基酸的混合物。最后使用溶度差法或离子交换树脂的方法提取，得到相对纯度的氨基酸。
至20世纪三四十年代，使用提取法己经可以获得20多种氨基酸，最著名的氨基酸产业就是味精，发展到今天，虽然氨基酸大部分都可从各种资源中提取，但由于资源成本高、低收率、污染环境等方面原因，并不适合继续大规模生产。提取法生产心酪氨酸，一般是利用天然蛋白资源为原料，将其进行水解、浓缩、结晶、脱色等步骤的处理，分离提取心酪氨酸。但因为提取所得产品中L-酪氨度的含量较低，实际上提取法的收率较低，所以并不适合大规模生产。
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