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被子植物(V)单子叶植物纲_禾本科鉴定

2019.4.10
实验材料

慈姑泽泻鸢尾射干马蔺唐菖蒲洋葱山丹韭菜黄精黄花菜宁夏贝母水葱水稻小麦大麦玉米高粱绶草黄花杓兰.毛杓兰紫点杓兰凹舌兰等植物的新鲜材料或腊叶标本。

仪器、耗材

实体显微镜放大镜镊子解剖针刀片培养皿载玻片盖玻片

实验步骤


(五)禾本科 (Poaceae)


本科是被子植物中的第四大科,约 750 属, 10000 余种 我国约有 225 余属, 1200 多种,常分为禾而科、竹亚科, 前者杆为单质,杆生叶为普通叶,通常无柄,叶片与叶鞘之间无明显的关节;而后者杆为木质,主杆叶与普通叶不同,普通叶片具短柄,与叶鞘相连处成一关节,本实验主要观察禾亚科。


识别特征:草本,茎有明显的节和节间,节间常中窄,杆圆柱形。叶 2 列互生,叶鞘开


裂,常有叶舌、叶耳,以小穗为基本单位组成各种化序。颖果。


1 取水稻新鲜材料(或浸制标本)观察

一年生草本。注意茎干的节与节间,叶片条状披针形,叶舌膜质披针形,具叶耳顶生圆带花序,小穗具柄,取 1个小穗进行观察:每个小穗只含有 1 朵发育小花,小穗基部颖片退化,只有残留痕迹。在发育花基部可吞到两个鳞片状的秤片,它是两朵退化花的外秤,其余部分均已退化;再用镜子将发育花的内外稃分开,可见其外稃大而硬,呈船形,往往有产,内稃较小,外稃和内稃之间,即位于子房基部有两个浆片,有 6个雄蕊,雄蕊由 2个心皮组成, 1 室,1胚珠,柱头 2 裂,呈羽毛状颖果(被外稃和内稃包住)。


2 取小麦 ( 图 2-29-8) 新鲜材料(或浸制标本)观察

一年生或两年生草本。杆中空,有明显的节与节间。叶鞘包莘,叶片与叶鞘连接处内侧有一膜质叶舌,叶鞘顶缘部延伸形成两个小叶耳。叶舌在外形上与水稻叶舌有什么不同?什么花序?花序轴(穗轴)是什么形状,作每一节上牛有几个小穗 1 小穗是否有柄?小穗两侧/卡扁,取1个小穗观察;最外 2 片是颖片,靠下 1 片是第 颖(外颖),靠上的1片为第一颖(内颖),颖片是什么形状1 两颖间包含几朵花? 然后从小穗中下部取1朵两性花进行观察:外面较大的1片是外秤,内向1片较小的是内稃,膜版透明,外稃,内稃各几条脉?在内外稃之间包含有 3个雄蕊,1个雌蕊, 2个浆片,其结构和水稻花有什么不同1 再取小穗最上 1 朵退化的花观察,可见雌雄蕊已退化,只剩内外稃。颖果外不包被内外稃。


3 取大麦 ( 图 2-29-9)新鲜材料观察•

一年儿,杆粗壮。其营养体和小友的主要区别是叶舌两侧有较大的叶耳;花序轴每节着儿 3个小穗,小穗背腹压扁;颖极狭呈针状;每小穗只含 1 朵小花;小化之外秤披针形,顶端具长芒。


4 取玉米 ( 图 2-29-10) 新鲜材料(或浸制标本)观察


大草本。单性花,雌雄同祩,雄花序为顶牛圆锥花序,雄小穗成对,1个具柄,1个无柄,都能发育,故叫同性对。每个小穗具 2朵花,外包外颖和内颖,每朵雄花包括有透明的外稃和内稃,雄蕊 3个, 2个浆片,以及 1个退化的雌蕊。雌花序腋生,为肉穗花序,雌小穗成对排列,均无柄,每个雌小穗具 2 朵花,其中有 1 朵退化,小穗外有两个颖片,退化花的内外稃和发育花的内、外稃以及 1个能发育的雌蕊,雌蕊由 2个心皮组成,基部具 1 膨大的子房,顶端为伸出的细而很长的花柱,柱头顶端 2裂。


5 取高粱新鲜材料(或浸制标本)观察


观察具实心的杆;圆锥花序,小穗成对着生于穗轴节上,能育小穗无柄,不育小穗具柄,这种 1个发育、 1个不发育的成对小穗叫异性又求而顶端常具 2个不育小穗。能育小穗内含 2 花, 1 花能育, 1 花不育,不育花在能育花的下边,颖片 2, 硬革质;能育花的外稃顶端 2 裂,常具芒,芒的基部扭转,内稃通常退化成小而薄的鳞片,退化花通常只剩 1个外稃。观察高粱小穗的构造时,首先要找到具芒的外稃,然后依次分辨其他各部分构造。

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