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流亭开展食品安全专项检查抽样检测确保“双节”食品安全

2018.9.19

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工作人员对超市食品进行检查

对生鲜食品进行抽检

大众网城阳9月19日讯，为了保障中秋、国庆节日期间食品市场安全，确保广大人民群众过上欢乐祥和的节日，近日，流亭街道食安办由分管领导带队组织开展了为期三周的中秋节、国庆节前食品专项检查和抽检工作。

此次检查以街道农贸市场、商场超市、街道人流量较为集中的场所为重点检查区域，以各类餐饮服务单位为重点检查对象，以市面上集中销售的散装月饼、礼盒月饼及小作坊月饼销售和节日期间消费量大的粮食制品、蔬菜、水果、畜禽产品、豆制品、乳制品、酒水饮料、水产品等为重点品种。

检查主要从主体资格、从业人员健康证、食品及食品原料、食品添加剂和食品相关产品进销货查验制度、记录制度、索证索票等制度、食品添加剂管理、食品生产日期、保质期等方面进行了检查。对索证索票、进货台账等方面存在问题的进行了限期整改。

为保证专项检查技术支撑，提高问题产品发现率，流亭街道食安办在大型超市、糕点店、连锁便利店及食品加工小作坊开展了月饼、蔬菜、水产品等节令食品的随机抽样检测，安排第三方检测机构共抽检20批次，检测信息将于节前向社会公示。

此外，流亭街道食安办还结合此次专项检查和抽检工作,向广大居民宣传了节令食品质量安全鉴别方法，鼓励群众前往证照齐全的食品经营单位购买食品，欢度佳节。

食品质量安全鉴别

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