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食品病原微生物的检测方法有几种

2023.8.17

食品病原微生物的检测方法有几种?生化检测方法分别有什么试验?

正确答案:答:分别有生化检测方法和分子生物学检测方法。生化检测方法有:糖酵解试验,淀粉水解试验,V-P试验,靛基质实验,硝酸盐还原试验,明胶液化试验,尿素酶试验,氧化酶试验,硫化氢试验和三糖铁琼脂试验。

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