实验室喷雾干燥机中药提取物防粘壁研究概况
分析表明：实验室喷雾干燥机中药提取物粘壁的影响因素为提取物的吸湿性、相对密度、软化点，辅料的使用，以及喷雾干燥设备的参数(如热风量)等。提示：辅料的应用和喷雾干燥设备参数的调整可有效改善粘壁现象。
关键词：实验室雾干燥机，喷雾干燥，影响因素，粘壁，辅料，设备参数；
喷雾干燥技术是一种将液态物质(溶液、乳浊液或悬浊液)通过雾化器分散成雾状液滴，与干燥热气流进行热交换，使雾状液滴中的溶剂迅速蒸发的干燥技术。喷雾干燥所得粉体均匀、细腻、含水量低、溶解性好，因此该技术目前在中药领域被广泛应用。但由于中药自身成分具有多样性，其提取液中常含糖类、鞣质、黏液质等黏性物质，易出现粘壁现象。粘壁现象不仅降低了喷雾效率，而且因粘壁所产生的焦屑及块状物，严重影响产品质量。本文主要从物料性质、辅料的应用和喷雾干燥设备的参数与粘壁性的关系进行阐述，旨在为防粘壁技术的研究提供参考，从而指导喷雾干燥技术更加普遍地运用于中药制剂生产中。
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