葡萄球菌肠毒素的检查和治疗
毒素的检查
用幼猫或猴做动物实验，取含有毒素的剩余食物对动物灌胃、腹腔或静脉注射毒素来观察动物是否出现恶心、呕吐、腹泻、寒战等反应，或用免疫琼脂扩散法、间接血凝法和反向间接血凝法、免疫萤光法及放射免疫法等血清学检查均可检出食物中肠毒素的含量。
治疗
对伤口感染者首先要引流及清洗伤口。感染轻者可口服红霉素，重者可首选新青霉素或头孢唑啉，必要时加用氨基糖苷类，如庆大霉素、丁胺卡那霉素等。
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毒素的检查
用幼猫或猴做动物实验，取含有毒素的剩余食物对动物灌胃、腹腔或静脉注射毒素来观察动物是否出现恶心、呕吐、腹泻、寒战等反应，或用免疫琼脂扩散法、间接血凝法和反向间接血凝法、免疫萤光法及放射免疫法等血清学检查均可检出食物中肠毒素的含量。
治疗
对伤口感染者首先要引流及清洗伤口。感染轻者可口服红霉素，重者可首选新青霉素或头孢唑啉，必要时加用氨基糖苷类，如庆大霉素、丁胺卡那霉素等。
