蛋白质复合物的特点和功能
蛋白质复合物是一组两个或多个相关联的多肽链。不同的多肽链可以具有不同的功能。这不同于多酶复合物，其中在单个多肽链中发现多个催化结构域。
蛋白质复合物是四级结构的 一种形式。蛋白质复合物中的蛋白质通过非共价 蛋白质与蛋白质的相互作用联系在一起，不同的蛋白质复合物随时间推移具有不同程度的稳定性。这些复合物是许多（如果不是大多数）生物学过程的基石，它们共同形成了执行多种生物学功能的各种类型的分子机器。可以看到该细胞由模块化的超分子复合物组成，每个复合物都具有独立的，离散的生物学功能。
通过邻近，可以极大地提高酶复合物和底物之间结合相互作用的速度和选择性，从而导致更高的细胞效率。用于破坏开放细胞和分离蛋白质的许多技术固有地会破坏此类大型复合物，因此通常很难确定复合物的成分。蛋白质复合物的例子包括用于分子降解的蛋白酶体和大多数RNA聚合酶。在稳定的复合物中，蛋白质之间的大疏水界面通常会掩埋大于2500平方埃的表面积。
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