上海进一步加强“地沟油”治理
近日，上海市食药安办召开“地沟油”治理工作推进专题会议，与会各单位就当前“地沟油”治理工作中重点、难点问题进行了深入讨论，提出了相关意见建议。
会议认为，各单位结合工作实际，切入不同主题、运用不同载体、把握不同时段，重点宣传“地沟油”治理的有效举措和工作成效，提高了社会对餐厨废弃油脂制生物柴油的认知度和认可度。
目前，上海全市餐厨废弃油脂产生单位申报率94.3%，与指定收运单位签约率96.3%，产生餐厨废弃油脂的餐饮服务单位油水分离器安装率达到99.4%，信息化监管覆盖率86.8%。其中普陀、闵行、嘉定、金山、松江、奉贤、崇明等7个区已基本达到100%要求。同时上海市质监局、市食药监局指导相关行业协会和技术机构加强油水分离器产品质量监管和使用监管，市城管执法局加大对餐厨废弃油脂违规收运、违规处置行为的查处打击力度。市质监局加强生物柴油质量监管，督促生物柴油生产和调制销售企业完善质量管理体系。市绿化局加强餐厨废弃油脂收运处置企业行业规范管理，督促相关企业加快技术改造，提升生产能级，确保生物柴油生产质量和供应能力持续稳定和提升。市经信委督促指导生物柴油生产和调制销售企业加快推进B5生物柴油市场化推广的力度。
会议强调，下一步各相关单位要进一步加强“地沟油”治理各项工作，特别是要在进一步协调推进解决餐厨废弃油脂源头管控全覆盖、完善源头补偿机制、推进生物柴油在公交等交通运输行业市场化推广应用、确保生物柴油质量和供应持续稳定、加强油水分离器生产经营和使用管理等重点、难点问题上下功夫，推进完善上海市餐厨废弃油脂资源化利用闭环管理体系。
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