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发酵罐发酵工艺参数的优化

2020.4.08

   发酵罐适合进行多罐平行实验,适用于微生物发酵培养基配方筛选,发酵工艺参数的优化和生产工艺与菌种的验证,是由3条线路构成的,一个是空气的进出(不进入夹层),蒸汽的进出,只在对空气过滤器灭菌时才进入罐体,是从夹层的上进下出的,水的进出。

   发酵罐维护保养

   1、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。

   2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。

   3、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。

   4、配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

   5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

   6、设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。

   7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期刷油漆,防止锈蚀。

   8、经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。

   9、定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。

   10、如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

    发酵罐检查气密性

    1、将阀门(发酵罐的出气阀)与打开,在实验过程中这是一直要打开的。

    2、打开电源总闸,打开蒸汽发生器水龙头,将水通入蒸汽发生器内,红灯亮时关闭水龙头。

    3、发酵罐将空气压缩机的开关打开,向储气罐内通入空气,当压力到2Kg(0.2Mpa)时,关闭空压机。

    4、通过进样孔向发酵罐内通入一定量的去离子水,使其没过空气管口。

    5、打开发酵罐的进气阀门。

    6、当罐内压力上升到0.05MPa时,关闭进气阀门,将发酵罐取样旋钮旋至最紧以防漏气,此时罐内压力在30min内保持不变则气密性良好。

    发酵罐是由3条线路构成的,一个是空气的进出(不进入夹层),蒸汽的进出(只在对空气过滤器灭菌时才进入罐体,是从夹层的上进下出的),水的进出。


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