【数据】GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
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▲图1 RI检测器下NH2柱分析结果(4mg/mL)
【色谱条件】
色谱柱:CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6*250mm
流动相:水/乙腈=15/85(原方法 水/乙腈=30/70)
流 速:1.0 mL/min
温 度:45 ℃
检 测:RI
进样量:4 µL
样 品:4 mg/mL
*注:峰上标数字为分离度。
▲图2 果糖 浓度-峰面积标准曲线(RI)
▲图3 葡萄糖 浓度-峰面积标准曲线(RI)
▲图4 蔗糖 浓度-峰面积标准曲线(RI)
▲图5 乳糖 浓度-峰面积标准曲线(RI)
▲图6 麦芽糖 浓度-峰面积标准曲线(RI)
▲图7 NQAD检测器下NH2柱分析结果(0.4mg/mL)
【色谱条件】
色谱柱:CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6*250mm
流动相:水/乙腈=15/85(原方法 水/乙腈=30/70)
流 速:1.0 mL/min
温 度:45 ℃
检 测:NQAD; EVA T:35℃; NEB T:30℃; Filter 2.5s
进样量:20 µL
样 品:0.4 mg/mL
*注:峰上标数字为分离度。
▲图8 果糖 浓度-峰面积标准曲线(NQAD)
▲图9 葡萄糖 浓度-峰面积标准曲线(NQAD)
▲图10 蔗糖 浓度-峰面积标准曲线(NQAD)
▲图11 乳糖 浓度-峰面积标准曲线(NQAD)
▲图12 麦芽糖 浓度-峰面积标准曲线(NQAD)
注:图中色谱峰线条不平滑是由于图像在复制过程中解像度问题引起的。