ISO 19662:2018
牛奶.脂肪含量的测定.酸丁计量法（Gerber法）
Milk - Determination of fat content - Acido-butyrometric (Gerber method)
- 标准号
- ISO 19662:2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 19662:2018
- 适用范围
- This document specifies a method, the acido-butyrometric or “Gerber”, for determining the fat content of milk. It is applicable to whole milk and partially skimmed milk. It is also applicable to milk containing authorized preservatives (potassium dichromate, bronopol). It does not apply to formalin milk, nor to milks that have undergone a homogenisation treatment.
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