T/CFNA 6508-2022
香辛料和调味料的光学指数测定
Optical Index Analysis in Spice
T/CFNA 6508-2022 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- T/CFNA 6508-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CFNA 6508-2022
- 本标准根据美国洋葱大蒜协会ADOGA ，14th Edition April 2005 P17-18原理方法，结合检测过程中的实际操作，规范细化了具体操作要求。
T/CFNA 6508-2022相似标准
推荐
【热讯】2022年7月共有82项食品及相关标准正式实施，新增标准占八成多
农产品中的粗纤维含量测定2022-07-1564T/CFNA 6508-2022 香辛料和调味料的光学指数测定2022-07-1565T/CFNA 6509-2022 香辛料和调味料的热水不溶物的测定2022-07-1566T/CFNA 6510-2022 香辛料和调味料的粒度的检测2022-07-1567T/CFNA 6511-2022 香辛料和调味料体积指数的检测2022-07-1568T/CFNA...
蒜香粉调出啥滋味 调料国标尚待完善
2008年10月14日，全国调味料标准化技术委员会在成立大会上发布的主题报告显示，目前我国调味料的国家标准不完善，特别是随着调味料种类越来越多，弊端逐渐显现，他们将推动调味料分品种的国家标准制定工作。 中国调味品协会香辛料专业委员会近年来也多次发布公开信息称，他们将完善香辛料国家细分标准的制定工作，致力于行业安全建设。...
全自动电位滴定仪在咖喱酱油脂中过氧化值和酸价的检测
参考《GB 5009.227-2016 食品中过氧化值的测定》 计算公式 酸价检测 咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料，是中西餐常用的调味料。然而咖喱中含有高含量的油脂，酸价越小，油脂质量越好，新鲜度和精炼程度也就越好，相比传统的指示剂法，电位滴定法更便捷，更准确。...
火锅底料配方标准或将在今年内起草
其中，调味料包括一些天然的香辛料，例如姜、蒜、胡椒，也包括从天然香辛料中提取的成分，例如辣椒油、姜油，也包括味精等。还有是一些专业生产的复合调味料，例如猪肉膏、牛肉膏、鸡粉之类。 而食品添加剂，包括香精、鲜味剂、防腐剂等，这部分食品添加剂是允许使用的，是受到GB2760(食品添加剂使用卫生标准)的限制和要求的。...