BS ISO 22935-2:2023
跟踪更改 奶及奶制品 感官分析 感官评价方法
Tracked Changes. Milk and milk products. Sensory analysis. Methods for sensory evaluation
- 标准号
- BS ISO 22935-2:2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS ISO 22935-2:2023
- 适用范围
- 1 Scope This document specifies recommended methods for the sensory evaluation of specific milk and milk products. It specifies criteria for the sampling and preparation of samples and the assessment of the samples. This document is suitable for application in conjunction with the sensory methodologies outlined in ISO 22935‑1 | IDF 99-1 and other ISO or IDF sensory methodologies for specific situations and products. Annex A provides international tables of common attributes, including terms in the official ISO languages English and French as well as equivalent terms in German and Spanish.
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