DB15/T 1985-2020
蒙古族传统奶制品 毕希拉格生产工艺规范
Specifications for the production process of Mongolian traditional dairy product Bixirag
- 标准号
- DB15/T 1985-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 内蒙古自治区标准
- 当前最新
- DB15/T 1985-2020
- 适用范围
- 因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了蒙古族传统奶制品毕希拉格的生产过程中术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装、贮存和运输。本标准适用于内蒙古区域内采用蒙古族传统工艺生产的毕希拉格。
DB15/T 1985-2020相似标准
推荐
乳及乳制品相关标准总览（截至2022年9月）——产品标准
策格（酸马奶）30DBS15/ 012-2019食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 嚼克31DBS15/ 011-2019食品安全地方标准 生马乳32DBS45/ 047-2018食品安全地方标准 风味发酵水牛乳33DBS45/ 046-2018食品安全地方标准 调制水牛乳34DBS15/ 005-2017食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 毕希拉格35DBS15/ 001.3-2017食品安全地方标准...
食品安全一周简讯
、策格、嚼克、楚拉、毕希拉格等7种传统奶制品样品共计450批次检测任务，检验项目涵盖微生物指标、安全指标、品质指标等9种检验参数。...