T/DKSCSH 021-2023
即食水产品预制菜熟制风味鱼

Instant aquatic prepared dishes Cooked dried fish

即食水产品预制菜熟制风味鱼 不是强制性中国国家标准，您可以免费下载预览页

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标准号: T/DKSCSH 021-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/DKSCSH 021-2023

适用范围: 本文件规定了即食水产品预制菜熟制风味鱼的质量要求、检验规则、检验方法、标签、标志、包装、运输、储存、保质期、产品召回。本文件适用于海水鱼类为原料，添加（或不添加）食用盐、食品添加剂等辅料，经原料验收、预处理、清洗、配料、腌制、熟制（油炸）、干燥、包装、杀菌等工艺中的全部或部分工序加工制成的熟制风味鱼，淡水鱼为原料生产的熟制风味鱼可参照本文件执行。

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