胶囊里不仅可封入砂糖、盐、香辛料等粉末调料及奇亚籽（chia seed）、芝麻等粒状食材，还可以封入调味油、香油等液态食材。以前有胶囊被食材所含有的水分融化掉的问题，通过该公司开发的新技术可将酱油、醋等液体调味料和果酒、利口酒等封入到胶囊里，而且可长时间保持硬质状态。 通过该各种各样食材封入硬胶囊技术，将开发很多新食品。...
越南香叶是调配各种食用烹调和食用香料。越南香叶在香辛料中。是很重要基础原辅材料及调料。 在（味正）食品料理.香辛料.调味品调料配方中。作为配伍使用，茴香主要用来红烧啊，焖煮或制作陷料，香叶主要是汤料及炒菜使用。...
此外，原旧资料库8大类(蛋类、乳品类、油脂类、糖类、饮料类、调味料及香辛类、糕饼点心类及加工调理食品类)的资料也于2013年完成整合，供各界查询试用。...
对香味有增强作用，与香辛料、香料及调味料合用，增效明显。可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、咖啡因苦味，增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增强效果。索马甜的检测根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准干酪》（GB 5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号