ISO 7366:1987
动植物油脂 1-甘油一酸酯和游离甘油含量的测定
Animal and vegetable fats and oils; Determination of 1-monoglycerides and free glycerol contents
- 标准号
- ISO 7366:1987
- 发布
- 1987年
- 中文版
- GB/T 22328-2008 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 7366:1987
- 适用范围
- 该方法包括将测试部分溶解在氯仿中，用乙酸溶液从该溶液中萃取游离甘油，用过量的高碘酸溶液氧化氯仿溶液中的1-单甘油酯，加入碘化钾并滴定所释放的甘油三酯。 用硫代硫酸钠标准滴定溶液加碘。 用过量的高碘酸溶液氧化水溶液中的游离甘油，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定释放出的碘。
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