CNS 3441-1995
乳品检验法–酸度之滴定
Method of Test for Milk and Milk Products:Titration of Acidity
2007-01
- 标准号
- CNS 3441-1995
- 发布
- 1995年
- 发布单位
- 台湾地方标准
- 替代标准
- CNS 3441-2007
- 当前最新
- CNS 3441-2007
CNS 3441-1995相似标准
推荐
挥发酸测定原理
酒类、调味品 HAc K=0.060 ②乳品、面包等食品以°T表示 即中和100g（ml）样品所需0.1mol/L NaOH的毫升数 一般 新鲜牛乳16～18°T； 面包3～9°T 标准：婴儿配方乳粉Ⅱ（GB10766-89） 优级 一级 合格 乳酸度 ＜14°T ＜15°T ＜16°T 四、有效酸度的测定 1、电位法 （1）样品处理 ①液态样品：除CO2后测定...
乳品分析仪在乳及乳制品快速检测中的应用
国家检测理化指标的标准方法： 脂肪：盖勃法或歌德里-罗兹法 蛋白质：凯氏定氮 乳糖：第一法：液相色谱-示差折光检测器或蒸发光散射检测器 第二法：费林氏滴定法 非脂乳固体：干燥法 ………… 特点： 检测时间长、成本高、不用于实际生产、不能及时监测乳与乳制品在生产过程中的状态，增加人力物力。 ...