中国粮油学会油脂分会会长何东平表示,菜籽油品类需要制定统一标准,在保证安全、无毒无害的基础上,生产出深受广大消费者喜爱的浓香菜籽油。国家鼓励社会团体、行业协会制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。 中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国、河南工业大学刘玉兰教授也表示,浓香菜籽油是具有我国特色的油脂,随着我国油脂加工技术体系的不断完善,可以把其推广到国外。...
何东平说,现今菜籽油已占据了食用油的半壁江山,但品类五花八门。“浓香”、“醇香”、“纯香”、“小榨纯正”、“清香”等等。浓香菜籽油具有广泛的市场需求,需要制定统一标准,在保证安全、无毒无害的基础上,生产出深受广大消费者喜爱的浓香菜籽油。 ...
日前,记者从中国农科院油料作物所获悉,该所研制的高品质浓香菜籽油7D工艺技术装备被评价为“整体技术处于国际领先水平”。 菜籽油是我国国产第一大宗的食用植物油,对发展优质健康食用油、维护国家食用油供给安全具有极其重要的作用。...
据介绍,该工艺具有工艺简洁、投资省、能耗低、生产高效等优势,加工生产的高品质浓香菜籽油不仅营养安全,而且色香味形俱佳,富含活性营养成份。与普通菜籽油相比,降脂活性提高10%以上,抗炎活性增加35%以上,具有良好的养生保健功能。目前,相关研究成果已经在湖北、湖南、江西、云南等省区油菜加工企业推广应用,取得了显著的经济和社会效益。...
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