在蜜饯凉果、装饰性果蔬、糖果、糕点上彩装、果蔬汁(浆)类饮料、碳酸饮料、风味饮料(仅限果味饮料)、配制酒和果冻中允许最大使用量为0.25g/kg。 二、胭脂红胭脂红,分子式C20H11O10N2S3Na,分子量604.5,也有称丽春红4R,化学名称为1-(4’-磺基-1’-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸的三纳盐。其结构式:为红色粉末,无臭。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。...
一、方法要点试样以盐、硝酸溶解,析出的硅酸用氢氟酸络合,在微酸性介质中,与钼酸铵生成硅钼黄杂多酸。然后在酒石酸存在下,用l-氨基-2-萘酚-4-磺酸还原成硅钼蓝,借此进行吸光度测定,本法适用于含硅量在0.05%~1%的测定。二、试剂与仪器(1)浓盐酸、浓硝酸、氢氟酸、硼酸。(2)钼酸铵:5%溶液。(3)酒石酸:20%溶液。...
化学名称为1-(4''-磺酸基-1''-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色。由1-氨基4-萘磺酸重氮化与2-萘酚3,6-二磺酸偶合而制成。...
烷烃可用二氧化硫加氯气或加臭氧的混合物作磺化剂,在紫外光照射下进行磺氯化或磺氧化。 ⑦加成磺化某些烯烃化合物可以与亚硫酸氢盐发生加成磺化。例如顺丁烯二酸二异辛酯与亚硫酸氢钠在水介质中在 110~120℃可反应而得琥珀酸二辛酯-2-磺酸钠盐。...
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