T/SMTA 0001-2019
农产品批发市场信息追溯管理规程第一部分 白条猪肉

Specification for Information Traceability Management of Agricultural Products Wholesale Market Part 1: Pig Carcass Meat


 

 

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标准号
T/SMTA 0001-2019
发布
2019年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/SMTA 0001-2019
 
 
适用范围
农产品批发市场白条猪肉的信息追溯管理的基本要求、总体流程以及各业务环节的具体管理要求。 建立覆盖白条猪肉的检测、进场、理货、交易、结算等关键环节的信息追溯体系。 a)以动物检疫合格证明为批次管理依据,同一批发商的同一张动物检疫合格证明的肉类产品为同一批次; b)对经营者(批发商、零售商),批发市场管理员将信息录入批发市场追溯系统,并根据肉品批次生成当日唯一理货批次号;便于后端的交易。物物交易,统一开单,电子结算。

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