NY 478-2002
软质干酪
Soft cheese
- 标准号
- NY 478-2002
- 发布
- 2002年
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY 478-2002
- 适用范围
- 本标准规定了软质干酷的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签，包装运输，贮存。 本标准适用于以乳或来源于乳的产品为原料 ，添加或不添加辅料，经杀菌 .凝乳.分离乳清、发酵成 熟或不發酵成熟而制得的、水分占非脂肪成分 67凶以上的產品。
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