QB/T 1433.3-2005
饼干.发酵饼干
Fermented biscuits
2008-05
- 标准号
- QB/T 1433.3-2005
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 行业标准-轻工
- 当前最新
- QB/T 1433.3-2005
- 代替标准
- GB/T 20980-2007
- 适用范围
- 本部分规定了发酵饼干的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本部分适用于以小麦粉、油脂、糖(或无糖)为主要原料，以酵母为膨松剂，加入各种辅料，经调粉、发酵、延压、辊切、成型、烘烤制成的饼干。