QB/T 3685-1999
过滤槽
lauter tank
QBT3685-1999, QB3685-1999
- 标准号
- QB/T 3685-1999
- 别名
- QBT3685-1999, QB3685-1999
- 发布单位
- 行业标准-轻工
- 当前最新
- QB/T 3685-1999
- 被代替标准
- ZB Y99032-1990
- 适用范围
- 本标准规定了啤洒过滤槽的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装，运输、贮存。 本标准适用于对糖化后的麦汁醪液进行过滤的啤酒糖化设备的过滤（以下简称产品)。
QB/T 3685-1999相似标准
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新型的过滤槽相关介绍
早在1957年雅克布·哥特福里特就发现，过滤槽的中心区域是完全不必要的。第一台泊伽索斯过滤槽在卢森堡的鲍弗丁啤酒厂安装成功，在2000年也在这个啤酒厂安装了第一台麦林煮沸设备。虽然糖化车间早在1992年就曾得到更新，但从酒厂方面得到证实，2002年4 月一台新型的过滤槽设备将亮相于世。这台设备保留了传统的过滤槽外形，而其内部结构则完全采用了创新设计。 ...
实验室过滤槽的简介和构成
过滤槽包括许多过滤管，这些过滤管的开口以在底部表面上均匀分布的方式安装在过滤槽的底部并终止在收集槽中，该收集槽定位在比过滤槽的底部低的水平面处并从中通向缓冲槽中，缓冲槽的液面受到控制，并且该缓冲槽经过补偿管连结到过滤槽的空气室中。 ...
过滤槽的主要用途
滤槽的任务 过滤槽的主要任务是将糖化醪的固体物质与流体分离开来。过滤的过程可以分成两部分，一是获得高浓度的头号麦汁，二是在过滤结束麦糟经过洗糟，在麦糟中残留下来的可浸出物应尽可能的少。当然人们也一 直着眼于能源问题，因为为了蒸发多余的水分所消耗的能源高于对可浸出物的处理。 洗糟水的使用限度 当煮沸系统投人使用时，人们就会马上提出是否经济的问题。进人煮沸锅的洗糟水越少，其总蒸发率越低。...
过滤槽对麦汁质量的影响及过滤操作要点
[1] 过滤槽法过滤操作控制要点 在麦汁过滤过程中，“后糖化”的继续、麦汁的吸氧及不当的洗糟都可能带来麦汁质量的恶化。因此，在麦汁过滤过程中应尽量避免。所以麦汁过滤就应避免氧气的引入，并力求使麦汁保持清亮，并以最快的速度来实现麦汁和麦糟的分离。 1）避免氧气引入的措施。 2）醪液导入前先从槽底通入78℃热水以赶走槽底部的空气，醪液导入尽量从底部入槽。 ...