SB/T 10312-1999
高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
Technical regulations of soy sauce with process of high.Salt-diluted state fermentation
SBT10312-1999, SB10312-1999
- 标准号
- SB/T 10312-1999
- 别名
- SBT10312-1999, SB10312-1999
- 发布
- 1999年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10312-1999
- 被代替标准
- ZB X66022-1987
- 适用范围
- 本规程适用于以大豆、面粉为主要原料，采用高盐稀态发酵法酿造酱油的工艺。
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