T/MJJF 002-2023
小龙虾冷冻制品仓储技术规范

Technical specification for storage of frozen crayfish products

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/MJJF 002-2023 前三页，或者稍后再访问。

如果您需要购买此标准的全文，请联系： 。

注意： 点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号

T/MJJF 002-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/MJJF 002-2023

 

 

适用范围

我省小龙虾冷冻制品仓储技术领域标准尚属空白，本项目由湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司提出，潜江市小龙虾产业发展促进中心、潜江三乐农业科技有限公司、湖北民合供应链管理有限责任公司、潜江市网商协会、湖北省标准化与质量研究院提供技术支持，提出制定《小龙虾冷冻制品仓储技术规范》团体标准。本文件主要规范了小龙虾冷冻制品冷冻贮存、作业管理和质量管理的要求。 具体研究内容的目录如下： 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 冷冻贮存 4.1 冷藏冷冻设备要求 4.2 冷藏冷冻设备维保 4.3 温度控制要求 4.4 贮期管理 5 作业管理 5.1 入库作业 5.2 出库作业 6 质量管理

T/MJJF 002-2023相似标准

推荐