SC/T 3207-2000
干贝

Dried scallop adductor

SC/T 3207-2000 发布历史

本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮运。 本标准适用于以栉孔扇贝（Chlamys farreri)、 海湾扇贝（Argopecten irradians）等扇贝的新鲜闭壳肌为原料，经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝（Pecten yessoeusis)、长肋日月贝（Anussium pleuronectes)、美丽日本日月贝（Anussium japonica）的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

SC/T 3207-2000由行业标准-水产 CN-SC 发布于 2000-02-22，并于 2000-04-01 实施。

SC/T 3207-2000 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品。

SC/T 3207-2000的历代版本如下：

• 2000年02月22日 SC/T 3207-2000 干贝
•  SC/T 3207-2018 干贝

SC/T 3207-2000 干贝 于 变更为 SC/T 3207-2018 干贝。

标准号

SC/T 3207-2000

发布日期

2000年02月22日

实施日期

2000年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X20

发布单位

CN-SC

代替标准

SC/T 3207-2018

被代替标准

SC/T 3207-1988

适用范围

本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮运。 本标准适用于以栉孔扇贝（Chlamys farreri)、 海湾扇贝（Argopecten irradians）等扇贝的新鲜闭壳肌为原料，经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝（Pecten yessoeusis)、长肋日月贝（Anussium pleuronectes)、美丽日本日月贝（Anussium japonica）的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。