DBS32/ 013-2017
食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
Food Safety Local Standards Hygienic Specifications for Small Food Workshops
- 标准号
- DBS32/ 013-2017
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- 江苏省食品地方标准
- 当前最新
- DBS32/ 013-2017
- 适用范围
- DBS32/ 013-2017 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范 DBS32/ 013-2017 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范 本标准规定了食品小作坊生产加工过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求及管理准则。 本标准适用于《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》规定的食品小作坊。 本标准不适用食品现制现售。 相关公告：关于发布《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》等2项食品安全地方标准的公告（2017年第5号）
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