由乙二胺与氯乙酸钠反应后,经酸化制得。也可由乙二胺与甲醛、氰化钠反应得到四钠盐,然后用硫酸酸化得到。...
(1)0.03mol/L乙二胺四乙酸二钠标准溶液:称取11.5gEDTA固体溶于1000mL水重,摇匀,置于带玻璃塞的试剂瓶中。 (2)1:1氨水:取50mL氨水和水,混匀。 (3)乙酸钠缓冲溶液(pH=4.2):取54g三水合乙酸钠溶与水,加10mL冰乙酸,用水稀释至1000mL,摇匀。...
二、乙二胺四乙酸二钠 乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂、防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中允许蜜饯凉果中的果脯类(仅限地瓜果脯)使用乙二胺四乙酸二钠(最大使用量为0.25g/kg),其他类别的蜜饯凉果类不得使用。乙二胺四乙酸二钠可对粘膜、上呼吸道和对眼睛、皮肤产生刺激作用。...
乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,蜜饯凉果中的果脯类(地瓜果脯除外)不得使用乙二胺四乙酸二钠。乙二胺四乙酸二钠可对粘膜、上呼吸道、眼睛、皮肤产生刺激作用。长期大量食用乙二胺四乙酸二钠超标食品可能对人体健康产生一定影响。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号