水产品质量安全检验手册 4.1.1.1-2005
第四章水产品中有毒物质的检验第一节概述一、赤潮藻毒素的类型（一）麻痹性贝类毒素

Chapter 4 Inspection of Toxic Substances in Aquatic Products Section 1 Overview 1. Types of red tide algal toxins (1) Paralytic shellfish toxins

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标准号: 水产品质量安全检验手册 4.1.1.1-2005
发布: 2005年
发布单位: 行业标准-农业

适用范围: 来自第266页

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《农产品安全质量无公害水产品要求》（GB18406-2001）规定PSP≤80μg/100g，《无公害水产品有毒有害物质限量》（NY5073-2006）规定PSP≤400MU/100g（相当于80μg/100g）。　　三、专家建议　　（一）加强对麻痹性贝类毒素的监测与监管。建立完善的防范PSP监测和管理体系，通过关闭或开放养殖区贝类的采捕和上市销售实现对该类毒素的有效监管。　　...

@爱吃海鲜的朋友，警惕海洋生物毒素！

毒素会在生活于该海域的贝类中迅速累积。所以，应避免食用该海域出产的贝类。欧盟和美国都制定了严格的贝类毒素限量标准，出台了完备的监管措施，颁布了一系列法律法规。在我国，农业部发布的《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》对食品中麻痹性贝类毒素的限量做了规定，而腹泻性贝类毒素不得检出。03美正海洋生物毒素标准品美正不仅提供高效、便捷检测服务，还提供高品质的海洋生物毒素标准品，以确保生鲜的快速、安全入市。...

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